北美生活体验-吃一顿Diner

初到美国，应该找时间去一次Diner。所谓 Diner其实就是美国当地的小餐馆，卖的东西都是传统的汉堡薯条、还有各种三明治等等。Diner与其说是一种类型的餐馆，不如说是一种文化。

我通常是在Diner吃早午餐。走进餐厅，你可能会看到美国六七十年代的装修风格，waitress可能是个亲切的大姐或者阿姨，带着你入座给你菜单，给你倒一杯冰水。你跟她说你第一次来，问她有没有什么推荐，她就会对菜单上的各种热销款如数家珍。我通常会先点一杯橙汁，在自己感兴趣的品类里选一个waiter/waitress推荐款，然后让对方把菜单留给我，再好好研究一下这些食物的名字。

对于第一次来美国生活的我来说，汉堡和三明治都不是什么新鲜玩意儿，算是比较保守的选择；Pancake和Waffle我以前在国内吃得少些，奶油、枫糖配上这些烘焙过的碳水，对我来说好看胜过好吃；点几次Benedict、Omelette和Quiche，主要是满足一下好奇心。食物都是大同小异的，在国内也都吃得到，只是Diner里热热闹闹的当地人总会让初到美国的我体会到一种生活在别处的浪漫。配图是我在爱荷华州一个叫Atlantic的小镇吃过的一家Diner，在匹兹堡也吃过几家，可惜照片已经被埋葬在手机里。

去搜搜当地的Diner吧，把用餐当一次文化体验。