如果家里有剩下的火锅底料、又没有很多的食材煮火锅,火锅宽粉就是一个解决火锅底料的好方式。真的是够辣够爽!
食材:
红薯宽粉(我买的不是很宽)
半份火锅底料(我用的海底捞的)
干辣椒几颗
蒜末
爱吃的配料(我加了菠菜和虾)
步骤:
- 提前泡好红薯粉丝、爱吃的配菜解冻/洗净备用
- 将火锅底料放入锅中炒化,加入蒜末和切好的干辣椒段炒香
- 倒入适量水直至水沸腾
- 加入红薯粉丝关盖煮4-5分钟(不同宽度的粉丝时间不一样),中途加入虾煮熟
- 最后加入菠菜煮1分钟即可
- 出锅!(可以撒一些葱花点缀)
发布于 2023-12-21 15:32:16 · 编辑精选