环境：安静有氛围感，适合约会
菜品：
酒水：鸡尾酒点了一个喝起来像tequila sunrise的，不觉得很惊艳糖浆味道浓，然而价格和一道前菜相差无几。下次应该点葡萄酒。
前菜：点了一个烤八爪鱼。有蒜蓉孜然的烧烤感，搭配烤小土豆，抹上茄子酱和西兰花做的酱，很适合中国胃。
主菜：分primary和secondary，奈何没那么大胃，一个菜就是一大盘主食和一大块肉。这次点了剑鱼和猪排。剑鱼本身是红肉，质地和金枪鱼类似，肉质烤过后是有点点干的。烤剑鱼搭配了caponata+couscous+aioli，caponata是西红柿茄子炒的一个蔬菜坚果酱，酸酸甜甜，且有大颗粒的口感，配方复杂味道很有层次。couscous很像mini炒面疙瘩，有嚼劲。猪排的话搭配了prosciutto, sage, farro, broccolini, lemon-butter sauce，其中柠檬的味觉是类似加了醋解腻，prosciutto给猪排添加了烟熏的味道，猪排多汁软嫩。主食搭配粗粮，也是很有嚼劲又健康。
甜品：gelato冰淇淋不推荐，能吃出冰碴子且毫无味觉层次。
panna cotta类似姜撞奶，浓郁的奶味配上姜汁的香气很不错。
总结：适合中国口味的西餐，食材香料搭配得当，层次丰富。价格2人$140不含小费，如果不点酒更省钱
发布于 02-28 13:53 · 编辑精选
