复刻周黑鸭成功，出锅开吃

上上周大华鸭翅打折，赶紧买了2盒做卤鸭翅。结果发现买少了。
看着别人10盒10盒拿，我还纳闷，吃得完吗。
原来是我目光短浅的。

下次再来点海带结，腐竹什么的。

方法：
1，冷水泡1-2小时鸭翅
2，冷水下锅，加葱姜料酒，焯水5分钟
3，干辣椒，冰糖，小茴香，花椒，八角，桂皮，香叶，全都适量，根据自己口味来。
4，高压锅，加入鸭翅、藕片，青笋
加入姜片和上述卤料。倒1/3罐啤酒，生抽，老抽，蚝油2:2:1，盖盖15分钟。

怕水少的话，再加一些热水即可。出锅开吃。