超市牛肉中英文对照 留学生必看

之前出过一篇猪肉的，有宝子在问牛肉~咱主打一个有求必应，可能大部分人对牛肉的熟悉程度还不如猪肉，更别说在语言陌生的国外啦，逛超市如何精准买到自己想要的牛肉部位，看这篇就够了
牛腩 Beef Brisket / Plate / Flank
牛腱子肉 Beef Shank
牛里脊肉 Beef Tenderloin
牛上脑 Beef Chuck
牛仔骨 Beef Short Ribs
牛尾 Oxtail
牛肚 Beef Tripe
毛肚 Scalded Tripe
金钱肚 Honeycomb Tripe
牛百叶 Book Tripe / Omasum
牛舌 Beef Tongue
牛脸颊肉 Beef Cheek
牛肠 Beef Intestines / Beef Tripas
牛肝 Beef Liver
牛筋 Beef Tendon
牛鞭 Beef Pizzle
炖煮用的牛肉块 Beef stew
肋眼 Rib eye
沙朗牛排 Sirloin
纽约客牛排 New York Steak
腓力牛排 Filet mignon
T 骨牛排 T bone
牛绞肉 Ground beef