Hey，这里是@Matata
Jersey City终于也有Omakase啦，还真是一搬走什么好吃的都冒出来了！目前还在soft opening阶段，12 courses只要
70，包含两道前菜，8道寿司
，一道手卷寿司，还可以选择一道甜品或者清酒（可加热）
前菜分别是牛油果扇贝和雪蟹三杯醋，扇贝肉味道鲜甜，口感软糯，和牛油果口感比较统一。三杯醋泡的海带口感爽脆，酸酸的味道更能体现雪蟹肉的甘甜。海胆烤鱼味道超级丰富，烤过的鱼肉味道干香，海胆是鲜甜的海鲜味，酱汁很像汉堡酱的味道
寿司有各种各样的鱼肉，吃得我超满足哈哈哈哈。我比较喜欢的是鲷鱼寿司，口感很细腻，肉质不是很紧实，味道清淡，上面放了烤过的海带，有孜然烧烤的味道，我爱了
金枪鱼寿司的鱼肉味道很重，一入口就有满满的鱼肉和油脂的香味，爱吃金枪鱼的朋友不要错过
手卷寿司是Matata之选！里面有大块的牛油果
和鱼肉，一整个放进嘴里能尝到海鲜酱汁的鲜甜和烤海苔的咸味，非常好吃
Prime Omakase
Liberty Prime Steak House 2nd Fl
70/人
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发布于 10-22 14:51 · 编辑精选
