Hey，这里是@Matata
上周下班后和男朋友去了Flatiron附近的Thyme Bar，bar是在地下室，环境和服务体验都很好，值得20%默认tip！这次尝试了新总监Erin Gabriella设计的电影主题菜单“The Concession Stand”, 感恩节会是新的tasting menu
Previews
前菜是四种果味汽水
盐水花生，汽水分别是苹果、菠萝、樱桃和橘子口味的，我比较喜欢菠萝和橘子的，很清爽，汽水甜度都很合适，小小一瓶我一口就干了，花生很大一盆但是味道非常咸
First Act
鸡尾酒是菠萝味和奶油味都很浓郁的colada
，我很爱喝piña colada，加了松露之后味道很特别，杯子还是爆米花桶
造型的。搭配的小食是鹅肝pretzel和海胆奶酪玉米片，这个玉米片很合我的口味，平时我吃玉米片就会蘸好多奶酪酱，加了海胆之后让玉米片更fancy了哈哈哈
The Climax
第二道鸡尾酒是007 Martini，看过007的应该都知道那句“Shaken, not stirred”吧哈哈哈哈，这次的Martini看起来平平无奇，但口感真的很浓烈呢。和一起的小食有剑鱼热狗
（不太喜欢）、鱼子酱炸鹌鹑和松露土豆条，松露土豆条混合了松露和薯饼的味道，很好吃，我咔咔就炫完了，炸鹌鹑吃起来很像鸡肉，搭配的鱼子酱ranch dressing味道也很棒
Finale
鸡尾酒装在浴缸里充满了泡泡🫧，造型真的很写实，酒的味道很浓烈，甜点是经典的意式焦糖奶冻和冰激凌，奶冻上面的碎块口感tree tree的，吃起来有种焦糖爆米花的味道，奶冻有两层，是不同的味道，甜度适中
Thyme Bar
20 W 23rd St Cellar, New York
140/人
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