Hey,这里是@Matata
这周末重回lic,相比5年前真的繁华了很多,在逛JACX&CO Food Hall的时候发现了性价比超高的omakase,68可以吃14贯,在25年1月31日前都!
前菜分别是生蚝和鰤鱼刺身,生蚝很大只,肉质肥美没有异味,搭配了大颗三文鱼鱼籽和ponzu,味道很清爽。鰤鱼的味道比较清淡,搭配上ponzu和海盐味道丰富好吃
前菜之后就开始吃啦,每上一贯,寿司师傅都会介绍鱼的品种,还会展示鱼的图片,让我吃的明明白白!这次寿司上的鱼肉大部分都炙烤过,非常合我的口味,Isaki烤过之后有烟熏的风味,油脂丰富好吃,金枪鱼汁水充足,口感很饱满。Hirame肉质略有韧性,烤过之后很香,上面的鱼籽是我喜欢的爆珠口感。甜虾上面有海胆,虾肉和海胆都很鲜甜!
然后以一个手卷和鳗鱼收尾,手卷里有金枪鱼大腹,肉质软嫩,冰冰凉凉的鱼肉搭配咸咸的脆海苔很好吃,里面还加了口感gejinggejing的鱼籽,鳗鱼烤过之后散发出油脂的香味,尝起来很像蒲烧鳗鱼,好吃
Nikko
28-17 Jackson Ave 2nd Flr, Long Island City
68/人
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发布于 2024-12-22 17:58:36 · 编辑精选