又来给宝宝们分享好吃的东西啦
今天要分享的是在家里自制的榴莲奇亚籽黄油面包
真的味道超级好！特别是喜欢吃榴莲的小伙伴 真的是要好吃到停不下来了
做的过程也一点都不复杂 自己在家就能搞定！准备好高筋面粉 酵母 白糖 盐 牛奶 黄油 榴莲肉 还有奇亚籽
奇亚籽之前分享过 Costco 买到的～
不开火也能吃的很有营养｜奇亚籽+南瓜籽豆浆
把面粉 酵母和糖混合在一起 稍微搅拌一下 然后加点盐 慢慢倒入牛奶 边倒边用手揉 把它揉成一个稍微光滑的面团(图3)
之后加入软化的黄油 继续揉 揉着揉着它就会变得光滑 揉好之后 盖上保鲜膜 发酵到原来的两倍大
面团发酵的时候 可以准备榴莲内馅 把榴莲肉用勺子压成泥 和一点点糖或者奶油混合 口感会更好！发酵好的面团取出来 分成几个小面团 然后把小面团擀开成圆片状 包榴莲馅 收口一定要捏紧哦！
不然烤的时候榴莲馅可能会漏出来
接下来预热烤箱 面团表面刷上一层蛋液 撒点奇亚籽 然后放进烤箱烤 就完成啦！
真的是特别的香！！！外皮酥软 内馅香浓 还带着奇亚籽的口感 特别好吃榴莲脑袋一定要试试这个！
发布于 01-03 09:59 · 编辑精选
