年夜饭继续备菜篇这一道菜也是我们上海人过年或者出吃饭必不可少的
就是这个糖藕
不知道有没有小伙伴也喜欢吃这道冷盘的呀
在北美这边想要吃到糖藕简直太难了不过没有关系 我们自己可以动手做 虽然说糖藕好吃是好吃 但是制作起来过程还是比较麻烦的 如果不是这种过年或者是聚会的话 一般还是不太会随意的去做 因为毕竟还是一道有点费功夫的菜
不过过年年夜饭必须要有糖藕 寓意着新的一年都会甜甜蜜蜜 所有的事情都开开心心的
备菜期间来和小伙伴们简单分享一下我们这个糖藕这道菜的做的过程吧 先把糯米提前浸泡1-2小时 然后把糯米直接塞到洗干净的藕的孔中 塞好之后用牙签封住切口 然后把藕放到锅里 加水和冰糖 可以加一点桂花或者是红枣调味 用中小火煮大概2小时不到 或者宝宝可以注意下 到莲藕软糯就可以啦 之后再切片装盘 淋上糖汁就好啦
听着容易 其实做起来也不是太难 就是有点费时间不过想吃得时候 如果没什么事 在家定定心心的还是可以去做一下尝尝的哦
有木有年夜饭吃同款自制糖藕的宝宝呀
发布于 01-29 08:45 · 编辑精选