前阵子鸡蛋被各种抢空 导致价格一顿夸夸上涨
就连我们圣安东尼奥这样的小城市 鸡蛋也被抢掉好多 而且也涨价了
真的是绝啦
好在我还从来没有在我们这边的超市看到鸡蛋完全清空的现象 只是可能有些超市的货架上的鸡蛋有些少 但不见得见底但是有看到过其他大城市的小伙伴鸡蛋被完全抢空的情况 真的是好夸张的
来给大家分享一下我们去 Costco 最爱买的有机放养鸡蛋这款有机放养鸡蛋的特点就是蛋黄更深 更浓郁
可能是放养鸡吃的东西比较天然 所以下的蛋颜色更深 蛋黄偏橙色 不是普通鸡蛋的淡黄色 蛋的味道会更香更浓郁 做溏心蛋 煎蛋或者炒蛋的时候 能明显感受到口感上的区别
据说牧场放养的鸡蛋比普通鸡蛋含有更多的维生素和抗氧化剂 所以鸡蛋的营养价值会更高一些还有就是这类鸡蛋的蛋壳会比普通鸡蛋更厚一些 蛋白和蛋黄的结构更紧实 煎蛋的时候也不容易散开
最后一个好的地方就是它不含抗生素和激素 因为有机鸡蛋的鸡是不允许使用抗生素和生长激素的 所以不用担心这些问题 这种鸡蛋会吃起来更安心一些
虽然价格比普通鸡蛋贵 但Costco的性价比还是不错的 所以我们家就经常去Costco买
有木有爱买同款鸡蛋的宝宝还有大家那边现在鸡蛋都什么价格呀
发布于 02-27 01:05 · 编辑精选