又来和各位宝宝们分享 在家里面就可以轻松复刻的超级好吃的小菜啦 今天要分享的是这个 非常适合当下酒菜的花生
不知道有没有和我一样特别爱吃这个的小伙伴
如果从来没吃过的小伙伴可以跟着这篇学起来尝试做一下 然后告诉我好不好吃 是不是只得复刻哟
做法也不是特别难 基本上就是和炒花生没有太大区别 下面就有仔细的给宝宝们分享一下写做法吧
需要准备的食材：
花生 生的带皮的那种 苔条 Weee! 上可以买到
白芝麻 盐 食用油
首先用生的带皮花生 然后放入温水中浸个5到10分钟 这样能让花生稍微软一点 炸出来不会太硬 浸完后沥干水分 放在厨房纸巾上擦干 确保没有多余水分
如果买的是整张的苔条 需要用剪刀剪成小碎片 大小大概和花生差不多 这样更容易裹在花生上 也有卖专门的苔条 可以直接用哦
锅里倒入油 油量要能没过花生 先开小火把油温加热 再分批放花生 每次不要放太多 否则会粘连在一起 全程用小火慢炸 这样花生才能炸透 也不会炸糊掉
如果想要更脆 可以等花生稍微放凉后 再复炸10秒左右 这样可以让口感更加酥脆哟
完全冷了之后 可以把苔条花生装进密封罐或者保鲜袋里 这样能保持香脆 也可以让它不受潮变软
苔条花生真的超级简单 自己当夜宵吃或者是招待朋友当个小菜放在一边 都是让人停不下来
小伙伴们都快去试试看吧
发布于 03-10 13:51 · 编辑精选
